Первые торговцы начали занимать свои места на Октябрьской площади ещё в сумерках. А к 10 часам, когда открылся фестиваль „Доброе сало“, в центре Доброго было уже многолюдно: сотни жителей района и гостей собрались на праздник.
Большим пёстрым кругом вокруг фонтана разместилась выставка сельских поселений. Конечно, у всех было сало, так сказать, обычное, то есть солёное, копчёное, варёное.
Большинство людей пришло на ярмарку задолго до её официального начала. Едва продавцы поставили палатки и принялись выкладывать товар, как возле их прилавков стали собираться очереди. В общей сложности заняли более 100 торговых мест. Мясные продукты, рыба, индейка, масло и сыр, фрукты с овощами и, конечно, „гвоздь программы“ — душистое сало.
Отдельный ряд заняла продукция школьных молодёжных компаний. Ребята старались не уступать старшим: продукцию и показывали, и расхваливали.