8 октября православные христиане чтят память Преподобного Сергия Радонежского, который считается покровителем учащихся. В Екатериновке этот день считается престольным праздником. В этот день наши предки обязательно наводили в доме порядок, мылись и надевали чистую одежду – разводить грязь в праздник считалось неуважением к святому.
День Сергия Радонежского в народе называют Сергей Капустник, или Сергей Курятник. Святой считался покровителем домашней птицы. Также в этот день традиционно всей семьей занимались засолкой капусты. Опытные хозяйки знали, что солить капусту нужно с первыми заморозками – не раньше, иначе она закиснет. Засолкой занимались всей семьей: дети чистили морковь и яблоки, старики их резали. Мужчины и женщины секли капусту, складывали в кадки, засыпали солью, добавляли морковь, яблоки, бруснику или клюкву. На капустном листе пекли лепешки. Когда тесто клали на лист, молились, чтобы зима прошла благополучно. На стол в этот день подавали пирожки с капустой.
В школе с. Екатериновка решили не отступать от традиций и в этот день занялись засолкой капусты. Педагоги Саввина Л.А. и Коломеец В.О. совместно с детьми испекли пироги, которыми угостили всех гостей.
Прямо перед школой в яблоневом саду была организована тематическая выставка книг, в организации которой были задействованы представители комплекса информационно-библиотечного обслуживания города Липецка и сельский библиотекарь Бессонова Н.В. Ученики и учителя школы смогли познакомится с художественными произведениями, повествующими о жизни Святого Сергия Радонежского.